从整体脉络来看，误将水仙[当百]合配(送致)【顾客】中毒，盒马被并不是单一信息点，而是由多个细节共同组成。

国家企业信用信息公示系统显示，近日，北京盒马网络科技有限公司黄寺分公司因 " 误将水仙当百合 " 事件，被北京市朝阳区市场监督管理局给予警告、罚款 198 元、没收违法所得 19.8 元的行政处罚。

进一步说，安徽省合肥市蜀山区市场监督管理局公布 2025 年第 13 期食品监督抽检信息显示，合肥盒马网络科技有限公司第七分公司销售的库尔勒香梨全母梨 1kg（单果 100g 起（梨），农残乙螨唑超标 128%。

换个角度看，同在 5 月，盒马无抗鸡蛋又被检出兽药超标山东省市场监督管理局公布的食品安全 " 你点我检 " 专项抽检情况通报显示，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的，来自小町蛋业（山东）有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋，地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

换个角度看，早前，盒马也多次被曝出产品质量问题。

从细节来看，2025 年 12 月初，有部分江苏消费者反映所购买的盒马草莓蛋糕奶油部分味道正常，但蛋糕胚却 " 咸得发苦 "。

换个角度看，据媒体报道，当事人表示，1 月 11 日，她提出 375 万元赔偿方案，并表示该方案可以协商，在 1 月 27 日最新沟通后提出了 48 万元的赔偿方案她说，" 盒马方面只愿意赔付 7 万，不愿意公开道歉，不愿意 APP 弹窗提示有毒物品我想要的赔偿金额是 48 万，目前准备诉诸法律，准备联系律师起诉"。

换个角度看，盒马称，初步调查，该事件系拣货过程中将同时段另一订单的水仙种球误放入该顾客包裹中公司将积极配合相关部门依法依规承担相应责任同时已对相关流程进行整改，避免类似情况发生" 我们再次向受影响的顾客表示最诚挚的歉意"。

进一步说，1 月 26 日，盒马方面就此事向媒体作出正式回应公司承认，水仙与百合包装相似，分拣员操作失误导致此次事件盒马表示已成立专项组跟进，并在事发当天启动了全国范围的复盘与整改。

需要注意的是，在盒马下单的鲜百合被误送成水仙。

从细节来看，今年 1 月消息，北京市民邹女士通过盒马 APP 购买食用鲜百合，却意外收到了具有毒性的水仙球，导致家中 71 岁的母亲和 12 岁的儿子食用后中毒送医。

需要注意的是，主要违法事实显示，经举报人及当事人进行确认，举报人于 2026 年 1 月 2 日下达 " 兰州鲜百合 " 订单后，当事人实际向举报人配送的物品为 " 水仙种球 "经执法人员向当事人询问误送的原因，当事人称，针对该笔订单，当事人分拣人员接到两单分拣任务，为节省时间，就将两个订单同时分拣放在一起，将商品带到打包区域，再对两个订单分别进行打包这两个订单一单购买了水仙种球，一单购买了百合在打包过程中分拣员将两个订单中的百合与水仙看反了，导致将两个商品装错。

进一步说，同样是 5 月消息，安徽省市场监督管理局公布食品安全抽检信息通告（2025 年第 13 期）中显示，合肥盒马网络科技有限公司第四分公司销售的、标称安徽都遇食品有限公司（合肥）生产的虎皮千层蛋糕（规格 225 克 / 盒，生产日期 / 批号：2024/10/17），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定，检测结果为 0.0334/kg，按照规定应不得检出安徽都遇食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检经安徽省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。

换个角度看，2025 年 5 月，南京市江宁区市场监督管理局公布的食品安全监督抽检结果显示，南京盒马网络科技有限公司第九分公司销售的即食绿心猕猴桃，氯吡脲不符合食品安全国家标准规定，检验结果 0.085mg/kg，标准值规定 0.05mg/kg。

从细节来看，对此，盒马客服回应称，据核实，该商品系个别原料操作偏差影响口感，涉及商品在 7 家门店售出约 60 份盒马对此深表歉意，已在第一时间完成排查与调整，并针对当地已售商品进行顾客回访和补偿。

进一步说，据了解，这已是盒马不到两个月内第二次出现品控问题。

需要注意的是，盒马 APP 上的鲜百合与水仙花种球，图片系 APP 截图拼接而成。

放到整体脉络里看，1 月 28 日，盒马方面表示：" 我们第一时间联系顾客，了解到顾客于 2 日晚送医、3 日已出院，随即成立专项小组全程跟进并制定补偿方案目前，因双方对赔偿方案仍有较大分歧，相关事宜仍在协商中"。

从细节来看，食用后不久，老人和孩子先后出现剧烈呕吐、腹痛头晕等严重中毒症状送医后，医生诊断表明，误食时间已过长，毒素被身体吸收，情况危急据了解，经过北京两家医院数小时的紧急治疗，祖孙二人才于次日凌晨返家休养。

进一步说，据邹女士讲述，1 月 2 日，她为了给感冒的孩子煮汤，在北京一家盒马 mini 门店下单购买了鲜百合，货品由家中老人代收但未曾想，盒马送来的并非鲜百合，而是外形与其相似的水仙球，且相关标识印于包装盒侧面位置老人在不知情的情况下用水仙球煮汤并和孩子饮用。

从细节来看，根据中国科学院植物研究所的 " 植物智 " 平台检索显示，水仙鳞茎多液汁，有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱综上，当事人误将水仙种球当作食用百合发货，构成了提供的商品不符合保障人身安全的要求的违法行为。

换个角度看，截图自国家企业信用信息公示系统。

此外，2023 年，盒马的芹菜、豆角先后被检出毒死蜱、克百威残留超标2024 年，济南盒马分公司因粑粑柑、芒果农残超标被行政处罚。

把前面的信息放在一起看，误将水仙[当百]合配(送致)【顾客】中毒，盒马被更值得继续关注的，仍然是后续变化与实际影响。

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